Julio 2021.- En la entrada del Blog de este mes, os hablamos de la importancia de limpiar y desinfectar en la industria alimentaria. La limpieza y la desinfección son procesos distintos pero complementarios. Antes de desinfectar una superficie, esta debe limpiarse correctamente , y así permitir que el desinfectante pueda actuar posteriormente con los microorganismos patógenos específicos de una forma mucho más eficaz.

El objetivo de la limpieza es eliminar los diferentes tipos de suciedad en equipos y superficies, ya sea restos de alimentos, grasa, polvo, suciedad, productos de desecho, etc. Sin embargo, la desinfección, consiste en la eliminación de los microorganismos de superficies y equipos.

Todo esto que hemos comentado en estos dos párrafos anteriores, en la industria alimentaria es fundamental para garantizar la inocuidad de los alimentos, evitar que puedan causar toxiinfecciones alimentarias. Todos los equipos y utensilios de las zonas de trabajo deben ser desinfectados para asegurar que se alcanzan unas condiciones higiénicas suficientes. Por ello, es importante conocer los desinfectantes disponibles.

Desde Orache Desinfection, os proponemos: ¡Nuestras PASTILLAS CLEANPILL HA INDUSTRIA ALIMENTARIA! 

  • Cleanpill HA es un producto registrado en el Ministerio de Sanidad para su uso en Industria Alimentaria es efectivo contra bacterias, virus, hongos y esporas.
  • Producto de USO PROFESIONAL. Desinfección de contacto: superficies y suelos.

Las pastillas Cleanpill desinfectantes para industria alimentaria proporcionan una desinfección eficaz y rápida para superficies e industrias de carácter alimentario, como carnicerías, charcuterías, fruterías, supermercados, mataderos, conserveras, fábricas de embutidos, cerveceras, industria vinícola, etc. Elimina la salmonela, e-coli y listeria (gérmenes ocultos en mesas y suelos).

También pueden ser utilizadas para limpiar y blanquear diferentes herramientas de limpieza como pueden ser: mopas, trapos y bayetas.

  • Cumple la Norma UNE_EN 13697 en condiciones sucias.
  • Cumple la norma UNE_EN 14476 en condiciones sucias y para fines específicos con el organismo de ensayo Norovirus Murino.

 

MODO DE EMPLEO:

Lea la etiqueta detenidamente antes de usar el producto.

La aplicación del producto en la industria alimentaria para uso en la desinfección de contacto: superficies y equipos, habrá de llevarse a cabo en ausencia de alimentos.

Modo de empleo desinfección de contacto: superficie y equipos mediante lavado, pulverización, inmersión, circulación previa dilución en agua.

Se tomarán todas las medidas necesarias para que los alimentos maquinarias o utensilios que sean manipulados en los locales o instalaciones tratadas previamente con el mencionado producto, no contengan residuos de ninguna de sus componentes. Para ello, deberá aclararse debidamente con agua de consumo las partes tratadas antes de su utilización.

           Aplicación                              Ppm Recomendadas                    Pastillas Cleanpill             Ppm obtenidas

  • Lavado de vajilla                                   15 a 30 ppm              1/4 pastilla / 10 Litros                            30 ppm
  • Material industria alimentaria               100 a 200                  1 pastilla / 10 Litros                          150 ppm
  • Equipos industriales                                 100 a 200                  1 pastilla / 10 Litros                          150 ppm
  • Mopas, trapos y bayetas                          100 a 200                  1 pastilla / 10 Litros                          150 ppm

 

CARACTERÍSTICAS:

  • Forma: Pastilla redonda
  • Peso: 3.35 gramos
  • Color: Blanca
  • Olor: característico al cloro
  • Composición: Dicloro 55 y producto efervescente
  • Aspecto de disolución: Translúcido blanco
  • Tiempo de contacto: 5 minutos +/- 10 segundos
  • Solubilidad en el agua: soluble
  • pH Solución acuosa: 6-7 a un 1%
  • Rendimiento: una pastilla por cada 10 litros de agua, 150 ppm.

 

¿Interesante?

Si desea más información, no dude en contactar con nosotros: quedesea@orache.es

¡Muchas gracias por leernos!

Un saludo.

Orache Desinfection  –  Equipo de Comunicación